Bạn đã lúc nào ăn yêu cầu quả bầu tất cả vị đắng chưa? với tôi, nó đã trở thành nỗi ám hình ảnh khi bao gồm một lần, do tiếc của mà lại tôi đã cố nạp năng lượng mấy chén canh bầu có vị đắng (đắng như khổ qua) trong lúc quả bầu thường thì vốn ngọt thanh. Công dụng là cổ họng bị đau và khan giờ đồng hồ đúng nửa tháng trời. Được biết, ngôi trường hợp ăn uống bầu, bí bao gồm vị đắng (vì chứa vô số Cucurbitacin) dẫn mang lại ngộ độc cũng từng xẩy ra ở các nơi, trong những số ấy có những triệu triệu chứng như khó khăn tiêu, tiêu chảy, ói mửa, giường mặt, đi hình như máu, rụng tóc… cùng thậm chí đe dọa đến tính mạng (1).

Bạn đang xem: Hình ảnh quả bầu

Bạn vẫn xem: Hình hình ảnh quả thai và bí

Tuy nhiên, mặt khác, quả thai thông thường cũng như các thành phần khác của cây lại có rất nhiều lợi ích không chỉ là trong siêu thị mà còn vào y học.

Mục lục
hiện nay 1. Dây bầu trong đời sống bình thường 2. Tác dụng của quả thai 3. Tính năng của lá, rễ, tua cuốn và hoa bầu 4. Lưu ý

Dây thai trong đời sống thường ngày

Cây bầu (Lagenaria siceraria, họ bầu bí: Cucurbitaceea) (2) là dây leo với các tua cuốn được trồng nhà yếu để lấy quả non và ngọn.

Xem thêm:

Dây bầu cách tân và phát triển rất dài đề nghị thông thường, người ta phải bắc giàn cho dây leo, vị vậy, lúc hoa bầu (màu trắng) đậu trái cùng rụng rốn thì trái bầu dần bự lên, dài xuống theo phía mặt đất và nằm treo lủng lỉu trên nhành dây với nhiều dáng vẻ khác nhau phụ thuộc vào loại (thuôn dài, hồ nước lô, hình thiên nga…). Bên thơ Nguyễn Khoa Điềm lúc viết về fan mẹ của bản thân cũng đã gồm có vần thơ rất chân thật về hình ảnh này:

Lũ cửa hàng chúng tôi từ tay người mẹ lớn lên

Còn những túng bấn và bầu thì bự xuống” (3)

Không chỉ quả bầu được dùng trong vô số nhiều món nạp năng lượng thường ngày như luộc, hấp xả, đun nấu canh, xào, kho… nhưng ngọn thai non xào tỏi ăn cũng khá ngon. Tuy nhiên, lá bầu bám mùi hôi đề nghị ít được chú ý (hôi nhất là lúc tay lỡ chạm vào các lá non còn đầy lông tơ). Dân gian còn xác định mùi hôi, hơi hăng của lá thai khi nói: “Xưa kia nạp năng lượng đâu ở đâu – hiện nay có bí, chê thai rằng hôi ” (4)


*

Giàn bầu

Công dụng của trái bầu

Thịt quả thai ít đường, ít tích điện nhưng lại chứa được nhiều loại vi-ta-min và chất khoáng như A, B1, B2, B3, C, Can xi, Phot pho, sắt (2)… do đó, quả thai được coi là tốt so với bệnh nhân tè đường, tim mạch và những người dân muốn giảm cân. Các hiệu quả nghiên cứu vớt cũng cho biết thêm tác dụng kháng o xy hóa (7), hạ con đường huyết và phòng tăng mỡ ngày tiết của chiết xuất từ quả bầu (8).

Theo Đông y, quả bầu có vị ngọt nhạt, tính lạnh, có chức năng giải nhiệt, giải độc, thông tiểu, tiêu thũng, trừ ngứa cùng giảm táo bị cắn bón. Cách dùng tươi thường thì là luộc, ăn uống cái cùng uống toàn nước (hoặc dùng khô) (6).

Công dụng thanh đuối của quả bầu còn rất có thể thấy qua cách lấy thịt quả thai sống băm nhuyễn và đắp lên vùng da bị sưng tấy, lạnh đỏ (6) tuyệt qua đều đúc kết kinh nghiệm dân gian trong bài ca dao:

Canh thai nấu cùng với cá trê

Ngoài ra, vỏ quả bầu cũng khá được dùng làm thuốc với các tác dụng phổ trở nên như: