Cẩm nang cây dưa leo (dưa chuột): giới thiệu chung về cây dưa leo, nguồn gốc, điểm lưu ý hình thái, sinh học, dinh dưỡng trong trái dưa leo... Sâu căn bệnh hại dưa leo, lí giải trồng và quan tâm dưa leo.

Tên khoa học: Cucumis sativus

Danh pháp hai phần: Cucumis sativus

Họ bầu bí: Cucurbitaceae

Dưa leo (dưa chuột) là 1 trong loại cây trồng phổ thay đổi ở nhiều nước. Là một số loại rau ăn quả thương mại dịch vụ quan trọng. Dưa con chuột thuộc họ thai bí, thân dây leo và được thực hiện trong bữa tiệc của các gia đình như một nhiều loại rau nạp năng lượng mát cùng giòn. Dưa loài chuột có nguồn gốc từ phái mạnh Á, lúc này đã cải tiến và phát triển trên đa số các châu lục: Trung Quốc, Nga, Nhật Bản, Mỹ, Hà Lan, Thổ Nhĩ Kỳ, ba Lan, Ai Cập với Tây Ban Nha... Có không ít giống dưa chuột khác nhau được giao dịch thanh toán trên toàn cầu.

Bạn đang xem: Hình ảnh dưa leo

Đặc điểm sắc thái cây dưa leo (dưachuột)

*

Cây dưa leo, rễ dưa leo

+ Rễ cây dưa leo

Bộ rễ dưa cải tiến và phát triển rất yếu, rễ chỉ phân bố ở tầng đất mặt 30-40 cm. Cỗ rễ chính tương đối phát triển, phân bổ chủ yếu ở tầng canh tác sinh hoạt độ sâu từ 0 cho 30 cm, rộng 50 - 60 cm. Nếu khu đất tơi xốp rễ chính rất có thể ăn sâu tự 60 - 100 cm, giả dụ trong đk lý tưởng (đất tất cả tầng canh tác dầy, nhiều mùn, tới xốp, thoáng khí) thì rễ rất có thể ăn sâu rộng nữa.

+ Thân cây dưa leo

Thân thảo hằng niên, thân dài, có không ít tua cuốn để dính khi bò. Chiều dài thân tùy điều kiện canh tác với giống, những giống canh tác bên cạnh đồng thường chỉ dài từ 0.5-2,5 m. Thân bên trên lá mầm cùng lóng thân trong điều kiện ẩm độ cao hoàn toàn có thể thành lập những rễ bất định. Thân tròn hay tất cả góc cạnh, tất cả lông không ít tùy giống. Thân chánh hay phân nhánh; cũng có tương đối nhiều dạng dưa leo trọn vẹn không thành lập nhánh ngang. Sự phân nhánh của dưa còn chịu tác động của ánh sáng ban đêm.

*

Thân cây dưa loài chuột ,tua cuốn mọc bên trên thên chính

+ Lá dưa leo

Lá dưa loài chuột gồm bao gồm lá mầm và lá thật.

+ Lá mầm: (nhú ra đầu tiên) bao gồm hình trứng tròn nhiều năm làm trách nhiệm quang hợp chế tạo vật chất nuôi cây cùng lá mới.

*

Lá mầm dưa chuột

+ Lá thật là mọi lá đối chọi to mọc bí quyết trên thân, dạng lá khá tam giác (hình chân vịt 5 cạnh) 2 mặt phiến lá đều phải có lông, với đầu cuống lá dài 5-15 cm; rìa nguyên hay tất cả răng cưa. Lá trên cùng cây cũng đều có kích thước và dáng vẻ thay đổi.

*

Lá dưa chuột

+ Hoa cây dưa leo (dưa chuột)

Đơn tính đồng tốt biệt chu. Hoa cái mọc làm việc nách lá thành song hay riêng biệt biệt; hoa đực mọc thành nhiều từ 5-7 hoa; dưa leo cũng có thể có hoa lưỡng tính; gồm giống trên cây gồm cả 3 loại hoa và bao gồm giống chỉ có 1 loại hoa bên trên cây. Hoa tất cả màu vàng, thụ phấn nhờ vào côn trùng, thai noãn của hoa cái cách tân và phát triển rất cấp tốc ngay trước lúc hoa nở.

*

Hoa dưa leo đực với cái

Các giống dưa leo trồng ngơi nghỉ vùng Đồng bởi sông Cửu Long thường xuyên ra hoa sớm, bắt đầu ở nách lá sản phẩm 4-5 bên trên thân chính, kế tiếp hoa nở liên tục trên thân cùng nhánh.

*

Giải phẫu hoa thai bí dưa.

Xem thêm: Con Vật 4 Chân - Kỳ Lạ Loài Vật Bốn Chân Biết Bay

Sự đổi mới dị về tính chất trạng giới tính ở dưa leo vô cùng rộng, đó là đặc tính mê thích nghi mạnh của cây trong đk môi trường. Nói chung, điều kiện ngày dài, ánh sáng cao và những điều kiện có hại khác khiến cho cây cho những hoa đực. Quanh đó ra, tỉa nhánh, áp dụng kích ưa thích sinh trưởng và chế độ phân bón tất cả thể ảnh hưởng đến sự chuyển đổi giới tính của cây. Những dạng cây có giới tính khác nhau ở dưa leo được nghiên cứu và chế tạo lập để áp dụng trong chọn tạo ra giống lai.

+ Trái (quả) dưa leo

Lúc còn non bao gồm gai xù xì, khi trái bự gai rảnh rỗi mất đi. Trái từ khi hình thành cho đến khi thu hoạch có màu xanh lá cây đậm, xanh nhạt, có hay là không có hoa văn (sọc, vệt, chấm), khi chín trái đưa sang màu xoàn sậm, nâu xuất xắc trắng xanh. Trái tăng trưởng rất nhanh phụ thuộc vào giống, có thể thu trái trường đoản cú 8-10 ngày sau khi hoa nở. Phẩm hóa học trái không chỉ có tùy thuộc vào thành phần các chất bổ dưỡng trong trái hơn nữa tùy ở trong vào độ chặt của giết thịt trái, độ to của ruột trái và mùi vị trái.

*

Giải phẫu trái dưa leo.

+ phân tử dưa leo

Trái cất hạt màu trắng ngà, trung bình tất cả từ 200-500 hạt/trái.

*

Hạt dưa leo


Sinh thái học tập cây dưa leo

Dưa leo thuộc đội ưa nhiệt, ánh sáng ngày tương thích cho dưa tăng trưởng là 30oC. Cùng nhiệt độ đêm hôm 18-21oC. Dưa gồm phản ứng cùng với độ nhiều năm ngày khác nhau tùy theo giống, thường thì ngày ngắn kích thích hợp cây ra lá cùng trái. Vì chưng vậy, đk thời huyết vùng đồng bằng được cho phép dưa leo ra hoa trái xung quanh năm.

Yêu ước về nhiệt độ đất của dưa leo cực kỳ lớn. Dưa chịu đựng hạn khôn xiết yếu, háo nước cây sinh trưởng kém và tích lũy chất cucurbitaxin làm cho trái trở nên đắng. Tuy nhiên, độ ẩm độ không gian cao lại hỗ trợ cho bệnh đốm phấn phát triển mạnh.

*

Dưa leo thuộc nhóm thân leo ưa nhiệt.


Giá trị bồi bổ trong trái dưa leo (dưa chuột)

Giá trị dinh dưỡng trong 100g dưa leo:Đạm 0,6g, chất béo 0,1g, năng lượng 10kcal, 95g nước, mặt đường 1,2g, 0,8g protit, 3g glucit, 0,7g xenlulo, tương đương với rất nhiều loại rau tươi khác ví như cải sen, cải cúc, cải xoong, cải thìa…

Ngoài ra vào dưa leo còn có rất nhiều loại vitamin cùng muối khoáng cần thiết cho cơ thể như caroten 0,3 mg vào 100g, vitamin B1 0,03 mg, vitamin B2 0,04mg, vitamin PP 0,1 mg,can xi 23 mg, photpho 27 mg,sắt 1 mg, kali (150mg/100g), phốt pho (23mg/100g), can xi (19mg/100g), natri (13mg/100g), sắt (1mg/100g), vi-ta-min B, C, chi phí vitamin A (có trong vỏ dưa),vitamin E (có trong vỏ dưa)…

Là một trong những loại rau khôn cùng ít calo, 100g dưa leo chỉ cung ứng 15 calo. Dưa con chuột không cất chất lớn no hoặc cholesterol. Vỏ dưa chuột là nguồn hóa học xơ giỏi giúp bớt béo, giảm táo khuyết bón và gồm tác dụng bảo đảm an toàn chống ung thư đại tràng nhờ đào thải những hợp độc hại trong ruột.

Dưa leo trong bữa tiệc gia đình

Nước chiếm đến 90% thành bên trong một trái dưa leo. Sát bên đó, các vitamin và khoáng tố trong dưa leo cũng đưa về những tác dụng sức khỏe nhưng mà không phải bất cứ loại trái cây hay trái cây nào cũng có. Dưa leo hoàn toàn có thể chế đổi mới ra tương đối nhiều món ăn cuốn hút khác nhau như: Dưa leo muối, kim chi dưa leo, dưa leo chua ngọt, dưa leo bóp xổi,Nộm dưa leo,thịt xào dưa leo, canh dưa leo,salad dưa leo...