Bánh mì là một trong những thực phẩm được sử dụng nhiều nhất vào bữa sáng sủa của người Việt Nam. Cùng với pate, xúc xích, thêm một chút rau củ sống nữa là đã tất cả ngay một bữa sáng sủa đủ chất, thơm ngon, giúp cung cấp năng lượng cho một ngày dài làm cho việc rồi! Ở bài bác viết dưới đây, Ông già IKA sẽ hướng dẫn mang đến bạn bí quyết làm bánh mì pate xúc xích ngon “tuyệt cú mèo” khiến cả đơn vị mê mẩn nhé!

Cách làm cho pate ngon TUYỆT ĐỈNH có thể bạn chưa biết

Để làm bánh mỳ pate xúc xích tại nhà đúng chuẩn, đầu tiên, Ông già IKA sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm pate nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm cho pate:

200 gram mỡ lợn

400 gram gan lợn

50 ml sữa tươi không đường

200 gram thịt heo nạc xay

50g Hành củ, 1 củ hành tây, 1 củ tỏi

Các loại gia vị: dầu ăn, nước mắm, bột nêm, hạt tiêu, muối, ớt

*

Các nguyên liệu làm pate tại nhà

Cách làm pate tại nhà:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế gan lợn

Do gan lợn có mùi tanh buộc phải bạn cần sơ chế thật kỹ để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh và ngày tiết cục. Việc sơ chế kĩ cũng là bí quyết ko thể bỏ qua trong biện pháp làm bánh mỳ pate xúc xích ngon.

Bạn đang xem: Bánh mì kẹp xúc xích

Trước tiên, bạn hãy rửa gan lợn dưới vòi nước sạch mang đến đến khi sạch máu và chất bẩn. Sau đó, thái gan lợn thành từng lát. Mang lại toàn bộ gan lợn vào bát khổng lồ sữa tươi, ngâm trong khoảng 2 tiếng, sau đó vớt ra và rửa lại 1 lần nữa cùng nước sạch.

Tiếp theo, đến gan lợn vào bát nước muối loãng, ngâm từ 5 – 10 phút rồi lại rửa cùng nước sạch. Quá trình ngâm rửa kĩ sẽ giúp loại bỏ hoàn toàn mùi khó chịu từ gan lợn. Sau cùng, bạn ướp phần gan lợn với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 50% thìa tiêu, 1 thìa mắm.

Sơ chế phần mỡ

Mỡ lợn sẽ giúp cho pate mềm, ko bị khô với thơm hơn rất nhiều. Với 200 gram mỡ lợn đã chuẩn bị, bạn đem rửa sạch với thái một nửa thành từng lát mỏng, càng mỏng càng tốt để lót dưới đáy khi hấp. Một nửa xắt thành hạt lựu để đem xào chung với thịt nạc.

Bước 2: Xào thịt và gan lợn

Xào thịt: Lấy một nửa hành, tỏi vào xào thơm, sau đó đến phần thịt nạc xay và thịt mỡ xắt hạt lựu vào xào cùng. Bạn có thể nêm gia vị tùy theo khẩu vị như muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm,…. Đảo mỡ và gan heo liên tục để chúng ngấm gia vị đều.

Xào gan lợn: Bạn lấy nửa phần hành tây, tỏi, hành củ còn lại đem xào thông thường với gan lợn. Gan lợn cũng chỉ cần đảo cho chín tới.

Bước 3: Xay hỗn hợp pate

Bạn đến phần gan lợn đã xào vào máy xay vào xào trước, lưu ý ko xay thừa nhuyễn phần gan. Sau đó thì đổ phần thịt vào xay chung. Phần hỗn hợp pate này không nên xay nhuyễn quá. Tắt thiết bị xay và đổ pate vào chén bát lớn để phân chia và có đi hấp.

Bước 4: Hấp pate

Để hấp pate, bạn bỏ lớp mỡ mỏng vào đáy khuôn và phân tách pate vào từng khuôn. Lúc hấp lớp mỡ mỏng sẽ chín và hỗ trợ cho pate không kết dính khuôn, thơm dậy mùi. Để hấp pate, bạn chỉ cần đặt khuôn đựng pate xay vào trong chiếc nồi hấp cách thủy và tiến hành hấp trong vòng 30 phút.

Nếu không có sẵn nồi hấp cách thủy, bạn cũng có thể sử dụng nồi cơm điện, nồi hấp thông thường. Sau 30 phút, bạn nhấc khay hấp pate ra, rồi chọc thử tăm vào miếng pate. Nếu chúng chảy nước thì bạn cần hấp thêm 10 – 15 phút nữa. Còn nếu pate không còn chảy nước nghĩa là chúng đã chín rồi đó. Bạn bảo quản phần pate đã làm trong tủ lạnh trong thời gian 2 tiếng để pate được cố định cùng đông lại.

Xem thêm: Tổng Hợp 100+ Hình Nền 8K Cho Laptop, Tải Hình Nền Full Hd Miễn Phí 2022

*

Pate sau khoản thời gian hoàn thành

Mua xúc xích ở đâu chất lượng TỐT nhất để làm bánh mì pate xúc xích?

Pate đã có, vậy còn xúc xích, phải thiết lập ở đâu chất lượng TỐT nhất để tạo ra sự một chiếc bánh mì pate xúc xích thơm ngon, đậm đà cùng đầy đủ chất dinh dưỡng?

Ông già IKA - Thương hiệu số 1 trên thị trường hiện nay về những sản phẩm xúc xích hun sương tự hào là địa chỉ uy tín để bạn tất cả thể “chọn mặt gửi vàng”, an tâm mua những sản phẩm xúc xích đã chế biến sẵn về làm bánh mì pate xúc xích mang lại gia đình mình.

*

Làm bánh mỳ pate xúc xích tại nhà - Chọn ngay lập tức xúc xích tại Ông già IKA!

Các sản phẩm xúc xích đơn vị Ông già IKA đều chứa hơn 90% thành phần là thịt bò, thịt lợn tuyển chọn, chất lượng cao, sau thời điểm sơ chế sạch sẽ được tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền của chiếc họ IKA rồi đem đi hun khói gỗ sồi cao cấp nhập khẩu từ Châu u theo chế độ kiểm rà soát nghiêm ngặt, hiện đại, khép kín. 2KHÔNG: ko hàn the, ko sử dụng tinh bột là những điều mà Ông già IKA cam kết vào từng sản phẩm xúc xích của thương hiệu mình.

Với phương châm “Mang hương vị ẩm thực Tiệp Khắc tới bữa ăn của gia đình Việt”, từng chiếc xúc xích Ông già IKA khi đến tay người tiêu dùng đều là khôn xiết thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn với hương vị độc đáo với đặc biệt là chứa đầy đủ chất dinh dưỡng.

Ngoài xúc xích ngon hun khói, Ông già IKA muốn giới thiệu đến bạn sản phẩm: xúc xích Klobasa, xúc xích Klobasa tỏi, xúc xích Klobasa Praha,... đây đều là những “BEST CHOICE” hỗ trợ cho món bánh mì pate xúc xích của bạn thêm ngon, đủ chất và khác biệt!

*

Xúc xích Klobasa bên ông già IKA

Cách làm bánh mỳ pate xúc xích ngon “tuyệt cú mèo” cả bên mê mẩn

Xúc xích đã có, pate đã làm xong, thuộc bắt tay có tác dụng ngay một chiếc bánh mỳ pate xúc xích lạnh giòn, thơm ngon và nóng hổi để cùng thưởng thức vào bữa sáng với cả gia đình ngay thôi nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Bánh mì: số lượng tùy người ăn.

Xúc xích ngon hun khói Ông già IKA: số lượng tùy người ăn.

Một hộp pate ngon

Cà chua, dưa leo

Rau xà lách

Cà rốt, hành tây, ớt chuông đỏ

Rau cần tây, ngò rí

Tương cà, tương ớt, sốt Mayonnaise

*

Xúc xích ngon hun khói Ông già IKA

Cách làm bánh mì pate xúc xích:

Bước 1: Sơ chế rau củ củ quả

Xà lách chọn những cây còn tươi, color xanh, loại bỏ lá già với sâu rồi có rửa sạch để ráo nước rồi cắt thành từng sợi mỏng. Cà chua, dưa leo rửa sạch, để ráo nước, cắt lát mỏng. Cà rốt, hành tây, ớt chuông đỏ, cần tây và ngò rí bạn cắt nhỏ rồi sau đó bằm nhuyễn.

Bước 2: Chế biến xúc xích kẹp bánh mì

Xúc xích ngon hun khói Ông già IKA sau thời điểm mua về, bạn đem xúc xích chiên sơ qua với nước rét rồi tiếp đó rán sơ qua chảo ko dầu để mang lại xúc xích ráo và ngon hơn nhé.

Bước 3: phương pháp làm bánh mì pate xúc xích

Hỗn hợp rau sau thời điểm đã băm nhỏ thì các bạn trộn thuộc với 4 muỗng sốt Mayonnaise, 1 muỗng tương cà, bánh mỳ cắt đôi theo chiều dọc, rạch đôi cùng phết nước sốt lên. Tiếp theo đó là bạn mang đến cà chua, dưa leo, xà lách, xúc xích,và thêm một chút tương ớt nếu như bạn ham mê ăn cay lên phía trên bề mặt.

*

Bánh mì pate xúc xích sau khi đã hoàn thành

THAM KHẢO NGAY: bí quyết làm nhân bánh pizza xúc xích ngon ĐỈNH không hề kém ngoài hàng.

Trên đây là tất tần tật từ A đến Z cách làm bánh mỳ pate xúc xích tại nhà cơ mà Ông già IKA muốn gửi đến bạn. Hi vọng những tin tức trên sẽ thực sự hữu ích với giúp bạn làm được những chiếc bánh mỳ pate xúc xích ngon “tuyệt cú mèo” ngay tại đơn vị mình!

Với tình hình dịch diễn biến phức tạp như hiện nay, nếu muốn mua những sản phẩm tại Ông già IKA, bạn gồm thể đặt mặt hàng tại những trang thương mại điện tử sau đây nhé!

Shopee: https://shopee.vn/thantuongbolero.vn

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/

Vinid: https://vinid.net/scan-and-go/xuc-xich-ong-gia-ika/

KHÔNG THỂ BỎ LỠ: những sản phẩm xúc xích hun khói Ông già IKA - “siêu phẩm” chế biến bánh mì pate xúc xích ngon NGẤT NGÂY!